Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Прясното мляко си кипва с 500 мл вода.

Чийзкейк със сирене котидж, сладко от касис, маскарпоне, заквасена сметана

Преди да се сервира, формата се потапя за кратко в гореща вода и чийзкейкът се обръща върху подходящ поднос.

Мариновани гъби печурки и кладница

Бурканите се стерилизират предварително за около 5 минути в кипяща вода.

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Бурканът се доливат с вода, затваря се и се стерилизира за 5 минути, щом заври.

Кисела туршия от люти чушлета с аспирин

Бурканчетата се доливат с вода.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Брашното се размива в малко студена вода.

Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати

Доматите се слагат в тенджера или тава и се варят, докато водата се изпари.

Печен див лаврак на фурна върху едра / морска сол

Яйцето се разбива с 50 мл вода и се намазва солта отгоре, за да може рибата хубаво да се запечата.

Оригинален таратор с домати

Тараторът се разбърква и се разрежда с около 500 милилитра вода.

Вегетарианска фалшива шкембе чорба от гъби кладница

Разбърква се и се налива вода – около 800 мл.

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Наливат се кокосовото мляко и вода и се прибавя пастетът от аншоа.

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

След това се слага червената леща и се наливат 500 милилитра вода.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Спанакът се бланшира за 2 минути във вряща вода.

Чийзкейк с круши, сирене крема, сметана, мед, ром и желатин

Разтваря се на водна баня.

Крем супа от брюкселско зеле и сметана с варени яйца

Налива се 1 литър гореща вода.

Крем супа от карфиол и тиквички

След около минута се налива 500 мл вода с разтворените кубчета пилешки бульон.

Варени рула от свински гърди в зелев сок

Черешово тирамису с извара и заквасена сметана

Инстантното кафе се разтваря в една чаша гореща вода заедно с конякът.

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Слага се доматеното пюре и се налива малко вода.

Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Слага се в тенджера, налива се около 1 литър вода и се вари на тих огън.