Рецепти за гарнитури

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

За гарнитура картофите се сваряват, обелват се и се нарязват.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сервират с гарнитура от зелето и домашните кнедли.

Печено цяло пиле върху морска сол на фурна

Пилето се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Сервират с гарнитура по избор.

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Пълненото пиле се сервира горещо с гарнитура от печени картофи или свежа салата според сезона.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Сервират се топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Кебапчета на скара

Сервират се топли със салата или друга гарнитура по избор.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Сервират се топли, с гарнитура по избор.

Печена пъстърва със соев сос на скара

За гарнитура са подходящи печени зеленчуци.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Панирани колелца от тиквички на фурна с царевично нишесте и зехтин

Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно)

Лукът и морковът се почистват, нарязват се на ситно и се запържват в загрятото олио...

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Докато стековете стоят настрана, се приготвя гарнитурата.

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене печено под фолио на фурна

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Пюре от грах с масло и прясно мляко (гарнитура за пиле, риба или друго месо)

В тенджера се завира около 1 литър вода...

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

Слага се в плато заедно с гарнитура от задушени заленчуци и се украсява с дафинови листа.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Стрива се старателно и енергично и с полученото песто се полива местото, нарязано на слайсове и сервирано с двете зеленчукови гарнитури.

Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавал

Сервират се с гарнитура и сос по избор.