Рецепти за гарнитури

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Запечени зеленчуци на фурна с подправки и зехтин

Пуешки пържоли от бут на тиган задушени в бира

Приготвя се гарнитурата, като картофите, морковът и грахът се сваряват поотделно.

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

Приготвя си гарнитурата, като оризът се измива и се сварява в 600 милилитра вода.

Суши омлет в кори нори от водорасли

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Приготвя се гарнитурата, като обелените картофи се сваряват със скилидката чесън и малко сол.

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

Бобът се накисва за 8 часа в студена вода...

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Приготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок.

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Кебапът се сервира горещ, като се добавя гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Приготвя се гарнитура, като оризът се сварява в около 2 чаши вода.

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Приготвя се гарнитурата като тиквичките се нарязват на едри ленти с помощта на белачка.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Приготвеното ястие се сервира с гарнитурата от картофи.

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Приготвеният ориз се сервира като гарнитура към пилешките дробчета.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Сервира се като гарнитура към приготвеното ястие.

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Картофите се разбъркват много добре и се сервират като гарнитура към изпечените свински пържоли.

Печен шаран в бира на фурна

Изпеченият шаран се сервира с гарнитура от ароматните картофи.

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

Гарнитурата се приготвя, като кускусът се залива с половин чаена чаша вода, похлупва се и се вари на тих огън около 5 минути.

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Приготвя се гарнитурата, като картофите се обелват и нарязват.

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

За гарнитурата картофите се обелват и нарязват на ленти.