Рецепти за мляко с подправки

Орехови тарталети с кокосов крем, сметана и сладко от череши за десерт

За направата на крема, в тенджера се смесват кокосовото мляко и половината от сметаната и се загряват.

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.

Суфле от тиквички, картофи, моркови, сирене и кашкавал (без брашно) запечено на фурна

В тенджера се слагат натрошеното сирене, яйцата, маслото, нарязаният лук и подправките – червен пипер, черен пипер и кимион.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Сместа се посолява на вкус и се подправя с черен пипер.

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън.

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Панирани пилешки пръчици от филе с куркума и сирене пармезан на фурна

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Добавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, черен пипер и риган.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Каймата се разбърква с подправките - кимион, чубрица, черен пипер, черен пипер и сол.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Подправя се с мащерка, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Оставя се да ври около 10-15 минути, след което се прибавят подправките и нарязаните зеленчуци и гъби....кисело мляко и се оставя да ври още 7-8 минути.

Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук, пресен чесън, зелен лук, магданоз и подправките – кимион, черен пипер, чубрица, сол.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

След като омекнат, се слагат оризът и ситно нарязаните подправки.

Пържени филийки по френски с масло, сметана и ванилия за десерт или закуска

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Всички продукти за пастата - гарам масала, лук, чесън, джинджифил и кисело мляко - се смилат в блендера до еднородна смес....Смесват се всички подправки за ястието и заедно с дафиновите листа се прибавят към лука.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Супата се подправя със сол и черен пипер и се готви на умерена температура до готовност.