Рецепти за гърция

Суфле с макарони, пушено свинско филе, кашкавал и заквасена сметана по Гръцки

Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода...

Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Корите за баница се накъсват в тава и съвсем леко се запичат...

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват...

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Обеленият лук се нарязва на четвъртинки...

Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Обеленият лук се нарязва на четвъртинки, зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки...

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки, Зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки или на четири, ако са по-едри...

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Свинското месо и свинският черен дроб се нарязват на парчета...

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Зелената салата, спанакът и салатата айсберг се почистват, накъсват се и се слагат в купа...

Гръцки палачинки със смокини и бадеми в тестото

Яйцата се разбиват с брашното, прясното мляко, индийско орехче и 1 щипка сол...

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Нарязаният на ситно лук и каймата се запържват...

Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Картофите се сваряват и се оставят да се охладят...

Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршия

Патладжаните се нарязват по две по дължина и се надупчват с вилица...

Гръцка Тиро Салата с фета сирене, домати, чушки и краставици

Доматът се обелва и се почиства от семките...

Гръцка салата с авокадо, маруля, чушки, домати, краставици, маслини и сирене Фета

Краставиците и доматите се нарязват на кубчета, лукът на - полумесеци, а марулята и червените чушки - на ивици...

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Картофите се сваряват...

Гръцка салата с нахут и чери домати

Краставиците се обелват и се нарязват на кубчета...

Гръцка салата от варени тиквички, лимон, зехтин и магданоз

Тиквичките се почистват и се сваряват в подсолена вода за около 15 минути...

Гръцки сос за скумрия, лаврак, ципура или друга риба от хляб, кисело мляко, чесън, орехи и лимонов сок

Филиите хляб се накисват във вода...

Гръцка салата с диня, сирене фета, мента и маслини Каламата

Лукът се нарязва на колелца и се полива със сока на лимоните...