Рецепти за десерти

Домашни кроасани от бутер тесто с пълнеж от киви

Маков крем с нишесте, прясно мляко и ябълки (без яйца)

Вкусен обърнат лимонов кейк / сладкиш с маково семе (с прясно мляко, яйца и бакпулвер)

Печени ябълки с орехи и акациев мед на фурна

Фъдж от бял шоколад с цели лешници за десерт

Готовият десерт се нарязва на квадратни парчета и се сервира.

Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп

Този традиционен гръцки десерт се състои от многобройни листове кори, които са поръсени с разтопено масло и съчетани с лек крем от грис.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Десертът отново се оставя в хладилника.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Един популярен гръцки десерт – лукумадес, представяла малки пържени понички.

Афогато - италианско кафе със сладолед

Името на десерта „Affogato“ се превежда като удавен, отнасящ се до процеса на приготвяне, при който кафето се излива върху топка сладолед.

Надалин – италиански сладкиш с бадеми и кедрови ядки

Класически италиански десерт от 13-ти век, който се е приготвил, за да се отпразнува първата коледа във Верона на семейство Скала - династия, която управлявала града повече от век.

Класически сладкиш брауни с черен шоколад с декорация от бита сметана, ванилов сладолед и шоколадов сироп

Браунито се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути, след което хартията се маха и десертът се пече още 10 минути.

Карамелен обърнат сладкиш с тиква, юфка, прясно мляко и яйца

Десертът се пече един час на водна баня във фурна на 160 градуса.

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

Кремът се разпределя върху основата и десертът се оставя да стегне в хладилник за минимум четири часа.

Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

Приготвя се кремът, като маскарпонето, пудрата захар и сладкото десертно вино се разбиват.

Палачинкова торта с плънка от нишестен яйчен крем и украса от какао

Печени макарони с крем карамел на фурна

Десертът се пече на водна баня на умерена фурна, около 150-160 градуса, без вентилатор, докато кремът стегне.

Сурово кокосово Тирамису с бадеми и орехи

Основата за десерта се разточва и се изрязва на два кръга.

Сладкиш с домашна юфка и крем карамел

Десертът се пече на водна баня за 20 минути на 180 градуса.

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Десертът се сглобява, като се слага 1 парче кора, след това се шприцова от приготвения охладен крем и се нареждат плодове – боровинки и малини.

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Приготвеният крем се разстила върху блата и десертът отново се прибира в хладилник, докато стегне.