Рецепти за десерти с белтъци

Бадемови бисквити с ликьор Амарето

Добавят се амаретото, белтъците и част от брашното и отново се пасира.

Лесен коледен ябълков щрудел от многолистно бутер тесто със стафиди, орехи, галета, ябълки и канела

Тавата се поставя в предварително загрята фурна и десертът се пече на 180 градуса в продължение на 20-30 минути.

Сладоледено пандишпаново руло с 2 вида сладолед и сладко от малини или ягоди

Яйцата се отделят на жълтъци и белтъци - белтъците се разбиват на пяна, а жълтъците се разбиват със захарта.

Австрийски лешников сладкиш (кейк) с ябълки, канела и шоколад

Накрая се разбиват белтъците на твърд сняг и много внимателно се прибавят към тестото.

Италиански кокосови сладки макарони (macaroons)

Италианските макарони са традиционни малки бисквитки, които Обикновено се правят от захар, яйчен белтък и кокосови стърготини.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

В друга купа се разбиват белтъците с останалата пудра захар.

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Мъфини с шоколадови парченца, какао и извара и глазура с маслен крем

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

Класически крем карамел в тава или форма за кекс

Портокалов кекс с какао и орехи

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Лесен постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, орехи и канела (без яйца и мляко)

Курабийки с тиква и стафиди

Печена тиква Матилда в захарен сироп с мед, орехи и ром

Шоколадови ванилови мъфини с течен шоколад нутела в центъра (по средата)

Ябълков пай с карамел и орехи (обърнат сладкиш)

Лесни коледни сладки с орехи и аромат на ром