Рецепти за джинджифилови сладки

Свински пържоли по китайски пържени във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Нарязаните лук, чесън, чушка и джинджифил се запържват за 2-3 минути.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

Свински вратни пържоли на фурна по китайски

В голяма купа се смесват соевият сос, олиото, лимоновият сок, кафявата захар, мленият джинджифил и чесънът на прах.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Сместа се подправя канела, индийско орехче, джинджифил и сол.

Постен чийзкейк с тиква, фурми, обикновени бисквити и бадеми

Сместа се пасира още веднъж и се подправя с ванилова захар, джинджифил, канела и мед.

Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Чесънът се счуква със солта, добавя се джинджифилът и се стрива с олиото.

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, джинджифилът се реже на тънки колелца, а морковите – на едри колелца.

Пиле с къри и кашу по китайски

В голяма купа се смесват пилешкият бульон, соевият сос, захарта, 1/3 от царевично нишесте и половината от мления джинджифил.

Патешко магре с печени праскови и сос от червени боровинки

Джинджифилът се настъргва и се добавя по желание.

Печена патица с хрупкава кожа

Кухината се пълни с чесъна и джинджифила.

Цяла печена патица с мед

В малка купа се смесват медът, соевият сос, оцетът, нарязаният чесън и настърганият джинджифил, докато се получи гладка глазура.

Индонезийско пържено пиле с домашен самбал и зеленчуци лалапан

Смесват се с куркумата, кориандъра, джинджифила, солта, черния пипер и сока от лайм.

Дал махани с наан питки

Добавят се пастата от джинджифил и чесън и нарязаните зелени люти чушки, ако се използват.

Марокански тажин с агнешко месо и дюли

Кимионът, кориандърът, джинджифилът, канелата, куркумата, солта и черният пипер се добавят и се запържват за кратко.

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Прибавят се грисът, пастата от джинджифил и зелени люти чушки, солта, захарта, лимоновият сок и по-голямата част от олиото.

Традиционно малайзийско къри с рибена глава

Лукът се обелва и се нарязва, чесънът и джинджифилът се наситняват, а лимонената трева се смачква леко.

Хрупкави скариди темпура със соев сос и мирин

В малка купа се смесват соевият сос, миринът, оризовият оцет, джинджифилът на прах, чили пастата и захарта.

Домашна телешка пастърма

В голяма тенджера се смесват водата, солта, розовата сол, захарта и подправките – черен пипер, горчица, кориандър, дафинов лист, червен пипер, чесън, бахар и джинджифил.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Настърганият джинджифил и сушените люти чушки се добавят и се задушават около минута, за да се освободят ароматите.