Рецепти за домат

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

В миксер се разбиват на пюре червените чушки, нарязаното на ситно люто чушле, медът, доматеното пюре, солта, черният пипер и чесънът до еднородна смес.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите.

Сочно накъсано пилешко месо с ориз и зеленчуци в уред за бавно готвене

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

По желание в запръжката може да се сложи и 1 супена лъжица доматено пюре.

Печена риба лаврак с лимон, картофи, лук и гъби на фурна в йенско стъкло (тава)

Разядка / салата с варени яйца, сирене Котидж и чесън

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Кус кус с рататуй, сирене моцарела, мариновани тиквички, патладжани и чушки в балсамов оцет и зехтин

Омлет с настъргани варени картофи, масло, сирене и кашкавал

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Сушените домати се накълцват, а джодженът се наситнява.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Добавят се червеният пипер и доматите.