Рецепти за други

Предястие / салата от маслен боб с лук

В друга тенджера се загряват зехтинът и маслото .

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

) След това се отцежда, залива се с друга студена вода и се сварява.

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Бисквити с боровинков сос и къпини

За една порция са достатъчни 4 бисквити, подредени една върху друга.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Панирана бяла риба по холандски

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Лучена каша с пресен лук, яйца, брашно и прясно мляко

Съвет: На същия принцип се приготвят и други зелени каши - от спанак, лапад, коприва, лобода, киселец или няколко листни зеленчука.

Салата с круши, тиквички, кълнове и кайсиеви ядки

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Вземат се две фини кори и се слагат една върху друга.

Омлет с 2 яйца, тофу, царевично брашно, кисело мляко, сода, и коприва

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Съвет: В ризотото могат да се сложат и други зеленчуци.

Картофена чорба с киселец на баба

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

Мус от киви със заквасена сметана

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Другите са за гарнитура.