Рецепти за задушени пресни картофи

247 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 13 > >>

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

В тиган със загрято олио се задушават гъбите, почистени и нарязани на парченца....Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена с листенца пресен магданоз.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофи

Във форма за торта се слагат половината картофи и се заливат със зехтин, магданоз и пресен босилек....Лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване.


Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

В същата мазнина се слага масло да се разтопи и в него се задушава лукът – нарязан на едро, а когато омекне се добавят нарязаните моркови и арпаджика....Картофите се нарязват на кубчета и се добавят.


Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)

В отделна тенджера се задушава в горещо олио настърганият морков.

Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Смесва се със задушения предварително в горещо олио спанак и нарязаният на ситно пресен чесън....Отделно се сварява картофът и се пасира.

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Задушават се до омекване в олиото....Веднага след това всички продукти заливат с бульон и към тях се прибавят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи....Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона, като се поръсва обилно със нарязан пресен магданоз.


Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Картофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета....Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване....Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Цвеклото, картофите, морковът и лукът се обелват....Лукът и чесънът се задушават за 3–4 минути до омекване....При поднасяне се добавят заквасената сметана и наситненият пресен копър.

Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хляб

Бърза и лесна кремообразна царевична супа

В малко мазнина се задушава нарязаният лук....Когато омекне, се добавя беконът и след като леко се запържи, се налива прясното мляко....Слагат се нарязаните на дребни кубчета картофи.

Бърза и лесна кремообразна царевична супа

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

Картофите се пасират и се смесват с част от маслото и прясното мляко....Оставя се да се задушава за около 30 минути.


Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Последователно се добавят нарязаните моркови, целина, домати и картофи....Яйцата, прясното мляко и брашното се разбъркват.


Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Нарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло....Добавят се нарязаните на едро картофи и морков.


Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Задушават се до омекване в олиото....Продуктите се заливат с бульон и към тях се прибавят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи, като е важно бульонът да покрие картофите....Поръсва се обилно със ситно нарязан пресен магданоз.


Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

В тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем....Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.


Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сос

Картофите се сваряват до омекване, отцеждат се и се намачкват на пюре....Лукът, чесънът, морковът и гъбите се задушават на умерен огън, докато омекнат и влагата от гъбите се изпари....соев сос, лимоновия сок и настъргания пресен джинджифил.

Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сос

Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Добавят се морковът, картофите и зелето и се задушават още няколко минути....Накрая вкусът се коригира със сол и черен пипер и се добавят пресният копър и магданозът.

Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Печена сьомга със зелен билков сос

Картофите се измиват и нарязват на тънки филийки....Броколите се измиват и се задушават на пара за 3-4 минути, докато омекнат, но останат яркозелени....До порцията се подреждат броколите и ястието се украсява с пресен копър.

Печена сьомга със зелен билков сос

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Добавят се и ситно нарязаните зеленчуци - обелен пресен домат, картофи, моркови, чушка и стръкове целина....В дълбока тенджера се задушава налъкцаният лук в олиото.

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се задушава до златисто, след което се смесва с картофите....Сухата мая и малка част от захарта се разтварят в топлото прясно мляко и се оставят за 10 минути.

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Пушена зеленчукова джамбалая

Сладкият картоф се обелва и нарязва на кубчета....Лукът се задушава до прозрачност, след което се добавя чесънът и се задушава за още една минута....Ястието се поднася горещо, гарнирано с пресен магданоз.

Пушена зеленчукова джамбалая

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.