Рецепти за задушени пресни картофи247 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 13 > >> |
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целинаВ тиган със загрято олио се задушават гъбите, почистени и нарязани на парченца....Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена с листенца пресен магданоз. |
|
Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофиВъв форма за торта се слагат половината картофи и се заливат със зехтин, магданоз и пресен босилек....Лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване. |
Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофиВ същата мазнина се слага масло да се разтопи и в него се задушава лукът – нарязан на едро, а когато омекне се добавят нарязаните моркови и арпаджика....Картофите се нарязват на кубчета и се добавят. |
Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)В отделна тенджера се задушава в горещо олио настърганият морков. |
|
Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофиСмесва се със задушения предварително в горещо олио спанак и нарязаният на ситно пресен чесън....Отделно се сварява картофът и се пасира. |
|
Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджераЗадушават се до омекване в олиото....Веднага след това всички продукти заливат с бульон и към тях се прибавят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи....Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона, като се поръсва обилно със нарязан пресен магданоз. |
Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и содаКартофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета....Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване....Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути. |
|
Червен борш с цвекло, пушена шунка, заквасена сметана и ръжен хлябЦвеклото, картофите, морковът и лукът се обелват....Лукът и чесънът се задушават за 3–4 минути до омекване....При поднасяне се добавят заквасената сметана и наситненият пресен копър. |
|
Бърза и лесна кремообразна царевична супаВ малко мазнина се задушава нарязаният лук....Когато омекне, се добавя беконът и след като леко се запържи, се налива прясното мляко....Слагат се нарязаните на дребни кубчета картофи. |
|
Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквичкиКартофите се пасират и се смесват с част от маслото и прясното мляко....Оставя се да се задушава за около 30 минути. |
Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурнаНарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Последователно се добавят нарязаните моркови, целина, домати и картофи....Яйцата, прясното мляко и брашното се разбъркват. |
Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурнаНарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло....Добавят се нарязаните на едро картофи и морков. |
Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лукЗадушават се до омекване в олиото....Продуктите се заливат с бульон и към тях се прибавят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи, като е важно бульонът да покрие картофите....Поръсва се обилно със ситно нарязан пресен магданоз. |
Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрникВ тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем....Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци. |
Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сосКартофите се сваряват до омекване, отцеждат се и се намачкват на пюре....Лукът, чесънът, морковът и гъбите се задушават на умерен огън, докато омекнат и влагата от гъбите се изпари....соев сос, лимоновия сок и настъргания пресен джинджифил. |
|
Традиционна руска зелева супа (Шчи)Добавят се морковът, картофите и зелето и се задушават още няколко минути....Накрая вкусът се коригира със сол и черен пипер и се добавят пресният копър и магданозът. |
|
Печена сьомга със зелен билков сосКартофите се измиват и нарязват на тънки филийки....Броколите се измиват и се задушават на пара за 3-4 минути, докато омекнат, но останат яркозелени....До порцията се подреждат броколите и ястието се украсява с пресен копър. |
|
Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройкаДобавят се и ситно нарязаните зеленчуци - обелен пресен домат, картофи, моркови, чушка и стръкове целина....В дълбока тенджера се задушава налъкцаният лук в олиото. |
|
Традиционни печени пирожки с различни плънкиЛукът се обелва, нарязва се на ситно и се задушава до златисто, след което се смесва с картофите....Сухата мая и малка част от захарта се разтварят в топлото прясно мляко и се оставят за 10 минути. |
|
Пушена зеленчукова джамбалаяСладкият картоф се обелва и нарязва на кубчета....Лукът се задушава до прозрачност, след което се добавя чесънът и се задушава за още една минута....Ястието се поднася горещо, гарнирано с пресен магданоз. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 13 Следваща Последна |