Рецепти за задушени пресни картофи

247 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 13 > >>

Традиционна хърватска манестра с боб, царевица и пушено месо

След това се отцежда, залива се с прясна вода и се сварява до омекване, без да се разварява....Морковите и картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета....Лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът.

Традиционна хърватска манестра с боб, царевица и пушено месо

Свинско по китайски с ананасов сос с чушка, лук, чесън, джинджифил и кокосово масло с гарнитура от ориз

Поръсва се със сол, черен пипер и картофено нишесте....Зеленчуците се задушават за още няколко минути и се прехвърлят в чиния....Готовото ястие се сервира с гарнитура от ориз и накълцан пресен лук.

Свинско по китайски с ананасов сос с чушка, лук, чесън, джинджифил и кокосово масло с гарнитура от ориз

Печени измирски кюфтета на фурна

Картофите се обелват, а картофите и чушките се нарязват на парчета и се разпределят около и върху кюфтетата....По желание ястието може вместо това да се задуши под капак на котлона за същото време.

Печени измирски кюфтета на фурна

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Морковите и картофите се обелват, целината се почиства и зеленчуците се нарязват на кубчета....Лукът се задушава около 3 минути, след което се добавят морковите и целината.

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Италианска супа с бял боб и зеленчуци (Zuppa alla Frantoiana)

След това се отцежда, изплаква се и се залива с прясна вода....Морковите, картофите и тиквата се обелват, а семките на тиквата се отстраняват....Лукът се задушава за 3–4 минути, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди.

Италианска супа с бял боб и зеленчуци (Zuppa alla Frantoiana)

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Оставя се да се задуши за няколко минути и се сервира гореща, гарнирана с пресен копър или магданоз....Морковът се обелва и настъргва на ренде, червената чушка се нарязва на тънки ивици, а картофът се обелва и нарязва на малки кубчета.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Половината от зехтина се загрява в дълбок тиган и в него се задушават нарязаните лук, чесън, морков и дафинов лист....Когато леко омекнат, се добавят нарязаните картофи, домати и риган....Сервира се, по желание, поръсено с накълцан пресен магданоз и резени лимон.


Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Филията бял хляб се накисва с прясното мляко и се отцежда....Приготвя се сосът, като нарязаните целина, лук и морков се задушават до омекване....След няколко минути се добавят нарязаните на едро картофи и сосът се сгъстява с размитото брашно.


Гъста зеленчукова супа с брюкселско зеле, броколи и карфиол

Брюкселското зеле се разполовява, карфиолът и броколите се накъсват на розички, а картофът се обелва и нарязва на кубчета....Лукът и чесънът се задушават до прозрачност и аромат за около 3-4 минути....Супата се поднася с филии прясно изпечен хляб.

Гъста зеленчукова супа с брюкселско зеле, броколи и карфиол

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават, докато омекнат и се усвои ароматът им, за около 5 минути....Картофът се обелва, нарязва и се добавя към врящия бульон и виното....Супата се сервира гореща, като по желание се гарнира с пресен магданоз и резени лимон.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Чили с черен боб, киноа, батат, чушка и царевица

Лукът и чесънът се обелват и нарязват, след което се задушават в зехтин, докато омекнат и отделят аромат....Сервира се горещо, украсено с нарязан пресен магданоз.

Чили с черен боб, киноа, батат, чушка и царевица

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

В тенджера се загрява малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване....Сваля се от котлона и се подправя с пресни билки, сол и черен пипер на вкус....Картофите се обелват и се нарязват на хапки.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Яхнията се оставя да се задушава за около 30 минути и се добавят нарязаните на кубчета картофи.

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Готовият джолан се сервира върху легло от кисело зеле, гарниран с печени картофи или хляб и поръсен с пресни подправки....В същия съд лукът се обелва и нарязва на тънки филийки, след което се задушава до прозрачен вид.

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Киш с брюкселско зеле и бекон

В тенджера се загрява мазнина и нарязаните картофи, моркови, бекон и брюкселско зеле се задушават за около 15 минути....Яйцата се разбиват със сметаната и прясното мляко и сместа се разпределя отгоре.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Лукът се обелва, нарязва се ситно и се задушава до омекване....Картофените ньоки се сваряват, докато изплуват на повърхността или според указанията на опаковката, след което се отцеждат.

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Поднася се гарнирана с картофена салата, задушен карфиол, пържена в масло тиква, и полята със соев сос.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Грузинско лобио – намачкан червен боб с подправки

Бобът се поставя в тенджера и се покрива с прясна вода....Лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът и готвенето се продължава още 1–2 минути, без да се допуска потъмняване....Бобът се намачква с вилица или преса за картофи, като част от зърната се оставят цели.

Грузинско лобио – намачкан червен боб с подправки

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

Прибавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за няколко минути....Прибавя се пресен лук, поръсва се със зехтин и се разбърква....Сервира се с картофен чипс, по желание.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.