Рецепти за задушени пресни картофи116 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурнаГъбите от консерва се отцеждат, нарязват се и се задушават заедно с ориза....На последния час се добавят почистените и нарязани на едри парчета картофи. |
Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурнаЛукът, чесънът и морковите се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено олио....Добавят се нарязаните гъби и картофи. |
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосЗеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите. |
Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонскиКъм врящата яхния се прибавят почистените, измити, отцедени и нарязани на парчета пресни гъби, а след десет минути и обелените, измити и нарязани картофи....Почистеното и измито в обилно течаща студена вода овнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода, заедно със ситно нарязаният лук. |
Пълнени постни печени чушки с плънка от картофи, моркови и селъри и яйчена заливка на фурнаКартофите се обелват, нарязват се на четвъртинки и се сваряват....Морковите се обелват и рендосват, целърито и чесънът се нарязват на ситно и всичко се задушава в малко олио и вода, така че да омекне. |
Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийскиОбелените и нарязани на кубчета картофи се запържват в същата мазнина....Добавят се почистеният и нарязан спанак и когато се задуши, съдът се сваля от котлона....Готовото пилешко къри се поръсва с накълцани пресен лук и кориандър преди да се сервира. |
Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлонЗадушава се на тих огън докато картофите са готови....Добавят се чубрицата, джодженът и нарязаният на ситно пресен магданоз. |
Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурнаЗеленият фасул се почиства, нарязва се и се задушава с малко вода и сол....Картофите се обелват и нарязват....Върху тях се слага фасулът, малко олио и се заливат със смес от разбитите яйца и прясното мляко. |
Зимна супа с картофи, кисело зеле и червено цвеклоКартофите и лукът се обелват и нарязват на ситно....Слага се давидовият лист и червения пипер и продуктите се задушават....Сваля се от огъня, подправя с пресен черен пипер и се сервира. |
Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавалКартофите се обелват и заедно с тиквичката на малки кубчета....Задушават се за още 5-6 минути....Прибавя се брашното и се разбърква, налива се пилешкият бульон и прясното мляко и се поръсва с червен пипер. |
Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сосВ същата мазнина се задушават нарязаните на кубчета морков и целина....Прибавят се нарязаните на парченца пиперки, нарязаните на кубчета картофи и кюфтетата. |
|
Задушени пилешки бутчета с тиквички АбуелосРазбърква се и на части се налива топлото прясно мляко....Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи. |
|
Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюреЛукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Приготвя се картофено пюре, като картофите се сваряват....Пасират се заедно с прясното мляко и малко масло. |
Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло виноНарязват се на кръгчета почистените моркови и картофи, лука - на пръстени и се задушават заедно в 100 г краве масло....Каймата се омесва със ситно нарязания лук, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се оформят малки кюфтенца. |
Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурнаЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио ....Прибавят се морковът и картофите, нарязани на кубчета, чушката, нарязана на дребно и лещата . |
|
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целинаВ тиган със загрято олио се задушават гъбите, почистени и нарязани на парченца....Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена с листенца пресен магданоз. |
|
Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофиВъв форма за торта се слагат половината картофи и се заливат със зехтин, магданоз и пресен босилек....Лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване. |
Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофиВ същата мазнина се слага масло да се разтопи и в него се задушава лукът – нарязан на едро, а когато омекне се добавят нарязаните моркови и арпаджика....Картофите се нарязват на кубчета и се добавят. |
Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)В отделна тенджера се задушава в горещо олио настърганият морков. |
|
Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофиСмесва се със задушения предварително в горещо олио спанак и нарязаният на ситно пресен чесън....Отделно се сварява картофът и се пасира. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |