Рецепти за зелен лук

Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Лещата се почиства, измива се и се поставя в тенджера, заедно с обелените и нарязани на дребни кубчета картофи и нарязаните на ситно лук и чесън....Малко преди да станат напълно готови, към тях се добавят олиото, нарязаните на колелца черни и зелени маслини, обелените и нарязани на кубчета домати, подправките и ситно накълцаните магданоз и копър.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и заедно с яйцето, галетата, солта, пиперът, босилекът се добавят към картофеното пюре....Поднася се както топло, така и студено със зелена салата.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука ....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Кимионът се запържва в тиган, след което се добавят лукът, зелените чушки и джинджифилът и се запържват до златисто.

Бързи и лесни корейски палачинки

В тиган се загрява мазнина и зеленият фасул се сотира за няколко минути....Добавя се нарязаният на ивици лук се запържва за още няколко минути.

Запържен ориз басмати с яйца в индийски стил

Добавете червения пипер, белите части на зеления лук, соевия сос и ориза.

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Добавят се нарязаните червена и зелена чушка и лук.

Задушени пилешки бутчета с домати, гъби, маслини, чесън и чушки

В същия тиган се задушават нарязаните лук, чесън и чушка.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Лукът се нарязва на ситно.

Руло Стефани в зелеви листа

Зелените листа се попарват за 10 минути....Каймата се омесва с 1 яйце, настърган лук, накисват и отцеден хляб, черен пипер, кимион, чубрица и накълцан магданоз.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Добавят се нарязаните на дребно моркови, лук и чесън....След това се добавят и нарязаните зелена и червена чушка.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Добавят се малко нарязан лук, сол, черен пипер и дафинов лост.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Зелената чушка, червената чушка, лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават, докато омекнат.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Лукът и чесънът се нарязват....Добавят се червеният боб, белият боб, царевицата и нарязаните зелена и червена чушка.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Поръсва се с нарязаните на ситно пера зелен лук.

Печени попчета на фурна

Рибена чорба със застройка