Рецепти за зелени домати

Тунизийска салата с херинга

Доматите се измиват, почистват се от семките и меката част и се нарязват на едри кубчета.

Коледно бакалао със солена треска

Към тях се добавят нарязаните домати и зелените камби, като зеленчуците се задушават, докато камбите омекнат и доматите се разпаднат, около 10 минути.

Такоси с пилешко месо, авокадо и свежи зеленчуци

Във всяка тортила се поставят парчета пилешко месо, резени авокадо, кубчета домат, лук и зелена чушка.

Салата Табуле с киноа

Магданозът, ментата и зеленият лук се нарязват на ситно....Доматът и краставицата с нарязват на дребни кубчета.

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се подправят с червен пипер и сол.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Лютеницата се разбърква с доматения сок и с тази смес се намазват блатовете.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

След това се добавят и нарязаните зелена и червена чушка....Каймата се разбърква добре и слагат изцедените манатарки и почистените и накълцани домати.

Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Зелените чушки се нарязват на парчета, доматите на половинки.

Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Обеленият лук се нарязва на четвъртинки, зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки.

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки, Зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки или на четири, ако са по-едри.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Доматените шайби - също.

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

Прибавя се доматеният сос, червеният пипер, солта и черният пипер....По желание може да се добавят зелени маслини или други зеленчуци преди печене.

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Към тях се добавят нарязаните домати и червената чушка, като сместа се готви, докато доматите омекнат и се образува сос, за около 10 минути....Ястието може да се гарнира с пресен зелен лук и допълнителна люта чушка.

Текс-мекс запеканка с кайма и зеленчуци

Доматите се нарязват на кубчета, а двата вида сирене се настъргват.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

В същия съд се слагат ситно нарязаният лук, чесънът и нарязаният зелен фасул, които се задушават до омекване....Добавя се настърганият домат и пушеният червен пипер.

Средиземноморска салата с риба тон, спанак и нахут от консерва

Спанакът, чери доматите и стъблената целина се измиват и подсушават.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват....Крайчетата на зеленият боб се отрязват и ако бобчетата са много дълги, могат да се нарежат на парченца.

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини

Доматът се нарязва на дребно и се слага в купа за салата.