Рецепти за зеленчукови сосове

Топла макаронена паста салата с пушени пилешки гърди, авокадо, чери домати, сос песто и сирене моцарела

Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката...

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Свинският свинския дроб и бъбреци се измиват добре и се почистват от ципите, след това се нарязват и се измиват още веднъж с вода и сода...

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Каймата се омесва с ориза и черен пипер...

Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонеза

Млякото и майонезата се разбиват с тел...

Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Почистеното, измито и отцедено рибно филе се поставя в намазнена с олио тавичка и се посолява...

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Сьомгата се поставя в намазнена тавичка и се пече около 15-20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна...

Лесна салата с айсберг, риба тон, авокадо, репички и дресинг

bg/">соев сос Kikkoman и горчица.

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

Бъкра се, докато сосът леко се сгъсти.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Рибата се оформя на 4 порции и се поставя в намазана с малко олио тавичка...

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

В малка тенджера се слагат къпините, нарязаният на ситно джинджифил, лимоновият сок и водата...

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Медът, соевият сос и сокът от лимона се смесват и разбиват....Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

В образувалия се при печенето сос в тенджера под капак на слаб огън се задушават нарязаните на полумесеци гъби със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз.

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

При печенето от време на време картoфките се поливат с получения от печенето на месото сос.

Панирана пикантна риба херинга

Налива се виното, добавят се лимоновият сок, чесънът, подправките и соевият сос....Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

След това фолиото се маха и те се допичат, като се поливат с образувалия се при печенето сос.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек.