Рецепти за италианска паста

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Фузили с червено цвекло и синьо сирене

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Фузили с пиле сушени домати

Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Това ястие обаче носи името си от италианското „pasticcio“ - пай с паста и рагу.

Чеснова пица със сирене моцарела, сушени домати, бекон, фета и чушки

Намазва се с чесновата паста.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Сос „Тапенаде“ (Salsa Tapenade) с маслини, аншоа и чесън

Получената паста се бърка в миксер, като към нея на тънка струйка се добавя зехтинът, така че да се получи гъст, хомогенен сос.

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел