Рецепти за картофени ястия

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Картофите се почистват, измиват се и се посоляват....Тиквичката се нарязва на ивици, изпържва се и се слага като гарнитура към ястието.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи, заедно с нарязаните на ситно праз и чесън.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Картофите и морковите се нарязват на едро и се прибавят.

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък

Добавят се нарязаните картофи, морков и лук.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

За гарнитура картофите се сваряват, обелват се и се нарязват.

Чаудър с миди (шотладнска супа)

Картофите се нарязват на кубчета и се слагат в тенджерата.

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Лесна и икономична зеленчукова супа

Щом омекне, се залива с горещия бульон и в него се добавят ситно нарязаните белени картофи и почистени моркови.

Гъбено-картофена супа

Лукът и обелените картофи се нарязват на кубчета, а моркова, печурките и лютата чушка на ситно.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Картофът се обелва, нарязва се на едро и се сварява.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Картофите се сваряват във вода с малко сол.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа.

Пататник с готови кори и кайма

Картофите се настъргват и се разбъркват с яйцата и настъргания кашкавал....Ястието се покрива с висящите краища кори и се намазва с масло.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Картофите се обелват и се настъргват.

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Картофите също се сваряват.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавят се нарязаните на едро половин глава лук, картофи и моркови....Ястието се поръсва с черен пипер и се задушава за още около 10 минути.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Картофите се обелват и се настъргват.

Рибник в бутер тесто

Картофите се сваряват и се настъргват.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Слагат се нарязаните на дребно картофи и моркови.