Рецепти за картофи с лук

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

Пилешкото филе се нарязва на парчета, чушките лукът и морковите - на колелца, а картофите - на тънки филийки.

Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурна

До него се нареждат едро нарязаният лук, арпаджикът и обелените скилидки чесън....Ястието се поднася с картофено пюре.

Супа с грах, бекон и сметана

Лукът се нарязва на ситно, чесъна се скълцва, а картофите и 1/3 от бекона – на кубчета.

Рибена чорба със застройка

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

В дълбок тиган на среден огън се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава до омекване....След това се добавят нарязаните на дребно моркови, целина и картофи.

Традиционна немска рецепта за наденички братвурст с пикантен червен сос

В тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване....След това нарязаните наденички се добавят към соса, разбъркват се, докато леко се загреят и ястието се поднася, като към него може да се сервират пържени картофи за гарнитура.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Добавя се още малко мазнина и нарязаният лук се запържва леко....Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Прибавят се нарязаните моркови, лук и магданоз....След това към него се прибавят нарязаните картофи и зелето.

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

Нарязаните моркови, чушки, лук и чесън се задушават за няколко минути....Соевият сос се разбърква с картофеното брашно, кокосовата захар и водата .

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавят се нарязаните на едро половин глава лук, картофи и моркови.

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф.

Печен шаран в бира на фурна

Лукът се нарязва на едро, морковите - на колелца, а магданозът - на ситно....Картофите се обелват и се нарязват на парчета.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Лукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло....В отделен съд се изсипва останалото масло и в него се изпържват нарязаните на кубчета картофи.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в тиган с малко олио, докато омекне....Сервира се с печени картофи с розмарин и изпечени на скара разрязани на половинки или четвъртинки лимони.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Ситно нарязаният лук леко се изпържва в мазнината ....Поднася се с галушки или с варени картофи.

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Добавете лука, моркова и целината....Добавете неотцедените домати на кубчета, доматения сос, италианската подправка, бульона и картофите.

Манастирска рибена чорба с речна риба

Отделно във вряща вода се пускат ситно нарязаният лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, обелените и ситно нарязани домати, обелените и нарязани на кубчета картофи, мащерката, солта и олиото.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Лукът се нарязва на ситно и се добавя малко след това към месото....Когато това се случи, към ястието се прибавят предварително обелените и нарязани картофи.

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

След това се отцежда и се намачква с преса за картофи....Докато броколито изстива, морковът, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко загрята мазнина.