Рецепти за кимион

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Унгарски гювеч от свински бут с лук задушен в тенджера на котлон

Когато лукът омекне, месото се връща в съда и се поръсва с червен пипер и кимион.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Сместа се поръсва с накълцан магданоз и кимион.

Домашна кървавица от свинско месо, далак, черен дроб, бъбреци и сърце

Добавят се накиснатият и отцеден хляб, черен пипер, сол, джинджифил, кимион и чесън на прах.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

плънката се подправя с кимион, черен пипер и сол на вкус.

Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал

Прибавят се половината яйца, черен пипер, кимион и шарена сол.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Каймата се омесва с яйцата, накиснатият и отцеден хляб, накълцаният лук, сол, черен пипер кимион и червен пипер.

Веган кебапчета (кофта) от червена леща и булгур

Полученото пюре се смесва с лука и доматеното пюре, магданозът, кимион, къри на прах, чесън на прах, лют червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Прибавят се картофите, накълцаният лук, чили на прах, кимион, сол и черен пипер.

Русенско варено с мляно месо или кайма от свински джолан, свински врат, телешки шол и подправки в буркани за зимата

На 1 кг месо се слагат 15 г сол и по 5 г черен пипер и кимион.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Посолява се и се овкусява с черен пипер, кимион и мащерка.

Тортила с пикантно пиле и зеленчуци - тиквички, чушки, лук, доматен сок

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, мащерка, чили на прах и кимион.

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Каймата се омесва с кимион, черен пипер и сол на вкус.

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Подправя се с вегета, чесън на прах, кимион, черен пипер и сол.

Панагюрска луканка от свинско и говеждо месо, сланина и подправки (зимнина)

Продуктите се поръсват със селитра, захар, кимион, черен пипер и сол.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Оризът се добавя към каймата и се подправя с черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион и сол.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Подправя се с черен пипер, кимион и къри и се пече в загрята фурна до готовност.

Домашна пилешка пастърма

В подходящ съд се смесват червен пипер, чубрица, кимион, чесън на прах и риган.

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Подправя се с черен пипер и кимион и се разбърква.

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица.