Рецепти за кокосова сметана

Вкусен сладкиш парфе с бишкоти, заквасена сметана, кисело мляко, желатин и конфитюр от ягоди или череши

Киселото мляко, заквасената сметана, пудрата захар и лимоновата кора се разбъркват, докато стане крем.

Оризови нудли с тофу, пресен лук, чесън, бобови кълнове и сос тамари с кленов сироп

В купа се разбърква нарязаното тофу, брашното и кокосовото масло .

Тайландска патешка супа

Бульон се загрява и се смесва със кокосовата сметана .

Палачинки с брашно от тапиока и амарант

Яйцата се разбиват с кокосовото мляко .

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Сосът се приготвя като всички продукти без нишестето се смесят и разбъркат добре (Ако не разполагате с изброените продукти може да използвате готова зелена или червена къри паста смесена със соев сос, сметана и кафява захар).

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

След около 5 минути се прибавя сметаната и се слагат подправките за кърито - куркума, кориандър, сминдух, лют пипер и черен пипер .

Реване с млечен захарен сироп и крем от сметана, бял шоколад и нишесте ванилия

Сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти....Десертът се заглажда и се поръсва с кокосови стърготини.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Бейби спанакът се слага в блендер или кухненски робот и се добавят разтопеното кокосово масло и 3 лъжици прясно мляко....Сметаната се разбива с миксер, докато се сгъсти като сняг.

Кето пиле по китайски с доматен сос, чесън и сос тамари

В дълбок тиган се загрява кокосовото масло .

Веган ястие от тофу със сос с фъстъчено масло, соев сос, джинджифил и чили

В тиган се загрява кокосово масло .

Торта Гараш без брашно и сметана

След това цялата се намазва с останалия крем и се поръсва с кокосови стърготини.

Коктейл Син Хавай (Blue Hawaiian)

Шейкърът се напълва с лед и се изсипват в него белият ром, сокът от ананас и кокосовата сметана и се разбиват добре.

Нисковъглехидратно пиле тика масала по индийски

В купа се разбъркват скълцан чесън, заквасена сметана, лимонов сок, кимион, куркума, червен пипер, сол и черен пипер на вкус....След това се слага кокосовото мляко и се добавят гарам масала, червен пипер, кардамон, сол и черен пипер на вкус.

Веган палачинки с банан, ягоди, брашно от спелта и бадемово мляко

Палачинките се гарнират с кисело кокосово мляко, кленов сироп и останалите ягоди.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

В уредът се бавно готвене се слага кокосовото масло .

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Яйцето се разбива с кокосовото масло, ванилията и кленовият сироп .

Спаначена шакшука с гъби, чесън и лук

Яйца с домати, риба тон и ароматни подправки

Пролетни рулца със сьомга и кориандър

Шоколадови великденски яйца с пълнеж от шоколадов мус

В малка тенджера се слагат течната сладкарска сметана и маслото....Отгоре може да се декорира по желание с натрошен шоколад, кокосови стърготини, бонбони или плодове.