Рецепти за кори

Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца Багрянка

Това се прави, като в тенджерка се изсипват прясното мляко, захарта, ванилията, настърганата лимонова кора, прясно изцеденият сок на лимона и царевичното нишесте .

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Кората на лимона се настъргва на ситното ренде, а от лимона се отцежда сока.

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Брашното се пресява, добавя се бакпулвера, кората от портокала и ванилията.

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Месото се запържва от двете страни в 2 лъжици от зехтина, до получаването на златиста коричка.

Тимбал от авокадо и риба тон

Авокадото се разрязва на две и костилката се отделя от кората.

Италианска кростата с черешов крем

Млякото се загрява с кората от лимона, сипва се на тънка струйка в яйчената смес, като постоянно се разбърква.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Слага се първата кора, после се изсипва охладената плънка и се разпределя равномерно.

Масленик с прясна мая и сирене

Тестото се разделя на 3-4 топки и всяка една се разтегля с ръце на кора с размера на тавата за печене.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Разделя се на няколко топки, които се разточват на кори.

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Към тях се добавя маслото и настърганата лимонова кора.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза

В купа се натрошава хлябът, на който предварително са махнати коричките.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Супа от целина, магданоз и пшеничени кълнове

Картофите се измиват старателно, след което се нарязват на ситно заедно с кората.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Картофите се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.

Печен картоф със сирене в микровълнова фурна

Картофът се измива добре и кората му се набучва на няколко места с вилица.

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

Тестото се разточва на голяма правоъгълна кора.

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Патладжаните се разполовяват по дължина, намазват се с част от зехтина от вътрешната страна и се слагат в тавичка, покрита с хартия за печене, с кората нагоре.

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Месото се нарязва и изпържва в горещото олио до златиста коричка.

Козуначени курабийки с готово козуначено тесто и бадеми

Готово козуначено тесто се поръсва с брашно и се разточва върху набрашнена повърхност на кръгла кора с дебелина 0,5 см.