Рецепти за кориандър

Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Прибавят се нарязаните на едро картофи, моркови, лук, зелен фасул и подправките - кориандър, червен и черен пипер, индийско орехче.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Солта, кимионът, куркумата, кардамона, черен пипер, кориандър на прах, карамфил на прах и канелата на прах се смесват и се разбъркват много добре.

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

След това се добавят накълцаните люти чушки, кимион, кориандър, чили на прах, чесън на прах и сол на вкус.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Плънката се овкусява с ким, кориандър, черен пипер, сол и мащерка.

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Картофена запеканка с белтъци и прясно мляко на фурна

Сместа се изсипва върху ястието и се поръсва с кориандър на вкус.

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Кориандърът, магданозът, копърът, пресният лук и маслините се нарязват на ситно.

Гаспачо с манго и портокалов сок

Готовата супа гаспачо се сервира добре охладена със ситно накълцан кориандър.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Дресингът се подправя с къри, сол, кориандър, захар, лимонов сок, зехтин и накълцан магданоз.

Крем супа с цвят от тиквички със сметана

Налива се вода, колкото да покрие зеленчуците и се подправят със зеленчуков бульон и кориандър.

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се подправя с естрагон и кориандър.

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Говеждото контрафиле се нарязва на парчета и се подправя с кориандър, черен пипер и сол.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Ястието се поръсва с накълцан пресен кориандър.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Приготвя се глазурата за намазване, като доматеното пюре, винен оцет, сос Уорчестър, мед, соев сос, олио, червен пипер, кориандър и чесън на прах се смесват и се разбъркват.

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Добавят се соев сос, ябълков оцет, чили, магданоз и кориандър.

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

Пълнят се със сместа и се поръсват с кориандър и останалата част от сиренето чедър.

Пелмени с телешка кайма и гъби

Каймата се разбърква с нишесте, кориандър, бял пипер, соев сос и сол.