Рецепти за кориандър

Спагети с пилешко филе по индонезийски с чушки, царевица, бамбук, сушени гъби и соев сос

Сместа се подправя със соев сос, кориандър, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

След няколко минути се подправят с кориандър и лимонов сок и се свалят от котлона.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Приготвя се сос от цеденото кисело мляко и накълцан кориандър.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

След 2-3 минути се добавят сушените подправки - червен пипер, кориандър, канела, кимион.

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

Добавят се останалите маслини и нарязаният пресен кориандър.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Ястието се подправя с чесъна на прах, кориандъра, кима и ригана.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Кориандърът и ментата се накълцват на ситно.

Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Разбърква се с киселото мляко, кориандъра и смлените бадеми, подправя се на вкус и се сервира със сварен ориз „Басмати“.

Пълнени пилешки бутчета със сирене, шунка, спанак и чесън печени на фурна

Сиренето се намачква и се смесва със спанака, нарязаната шунка, индийско орехче, кориандър и черен пипер.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Чери доматите, чушката, червеният лук и кориандърът се нарязват на ситно.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Щом водата започне да ври, се добавят суха целина, магданоз, кориандър, синап, чимен, лют червен пипер, бял пипер и сол.

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Подправя се с черен пипер, червен пипер, кориандър и сол на вкус.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Поръсва се с кориандър.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Прибавят се лимоновият сок, кориандър, магданоз, сол, черен пипер и наситнена чушка.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

Добавя се горчицата, сол и черен пипер, и подправките - мащерка, кориандър и червен пипер.

Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Кокосовият орех се настъргва и се слага в блендер заедно с нахута, лютите чушки, 1 лъжица синапено семе, кориандър, кимион, куркума и 3 с.

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с кориандър.

Задушени калмари в сос Монреал

След като сосът е готов, се добавя смления кориандър и се овкусява със сол и черен пипер.

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

В загрято олио се запържва зелената част и се поръсва с кориандър и лют пипер.