Рецепти за краве сирене

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Слагат се резени сирене Гауда и предварително сварените моркови.

Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода)

Накрая се добавя натрошеното краве сирене и пак се разбърква.

Вита баница с готови ръчно точени кори за сач (Сърбиянка)

Брашното, разтопеното масло, натрошеното сирене, киселото мляко и содата бикарбонат се слагат при яйцата.

Чийзкейк в бурканчета / чаши на пластове със сладко от малини

Крема сиренето филаделфия се разбива с маскарпонето и пудрата захар.

Фетучини паста с броколи, ситене Пармезан и масло

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Ястието се поръсва с натрошено сирене и се разбърква.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Взема се по една кора, намазва се с разтопеното краве масло и върху нея се поставя втора кора.

Класическа френска лучена супа

Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

Останалият разтопен шоколад се разбърква с крема сиренето.

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Крема сиренето и заквасената сметана се разбиват добре.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Крем сиренето се разбива и към него се добавя кафявата захар.

Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

Кордон бльо от свинско филе

Между 2 шницела се слагат резен шунка и сирене ементал или кашкавал.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Крем супа от тиквички със сьомга филе

След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.

Баница от готови кори с лапад (лопуш), извара, яйца, кисело мляко и газирана вода

Слагат се втори ред кори, върху които се натрошава краве сирене.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Отделно в останалото краве масло и малко вода се задушават ситно нарязаните лук и чесън и се прибавят към пилето....Гарнира се със сварената юфка, настърганото сирене и се залива със соса.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Крема сиренето, захарта и прясното мляко се разбиват.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Лукът се нарязва на ситно, сиренето – на кубчета.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Сиренето маскарпоне се разбива с кондензираното мляко и ванилията.