Рецепти за лекота

2464 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 105 106 107 ... 124 > >>

Киш от картофена основа с мляко, яйца, кашкава, пресен лук и заквасена сметана

Прибавя се маслото и се разбърква леко.


Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и портокалов сок

Пюрето се разбърква добре и се оставя леко да се охлади.


Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и вода

Пюрето се разбърква добре и се оставя леко да се охлади.


Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

След като се запържи леко, той се овкусява със сол и черен пипер на вкус.


Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло вино

Прибавя се оризът и също леко се запържва, а след това се добавя виното.


Задушено агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамон

Кардамонът и канелата леко се запържват в олиото.


Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Прибавя се нарязан на ситно пресен джоджен и се готви още 4-5 минути, така че леко да се сгъсти.


Кодрит Кадир – обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Важно е самата форма да е със стайна температура или дори да е леко затоплена, защото ако е студена, карамелът веднага ще стегне и няма да може да се разпредели равномерно по дъното на съда.

Кодрит Кадир –  обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

В същата мазнина се сипва бялото вино и две чаши вода, леко се затоплят и се слагат при останалите продукти.


Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Прибавят се чукнатите яйца и се разбърква леко.

Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Печени пресни картофки с яйца, сирене, прясно мляко и кашкавал на фурна

Запичат се на фурна до полуготовност, така че да станат леко омекнало.


Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

През това време слагаме граха да се свари в леко подсолена вода.


Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Слага се в олиото да се запържи леко.


Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

Запърженият бекон се изважда от тигана и в останалата от него мазнина се карамелизира леко захарта.


Солени бутер банички с яйца, гъби, печени чушки и кашкавал

След това се загъва и леко се притиска.


Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Напръсква се леко с оцет.


Домашно свежо сирене

Узрялото сирене трябва да има вода 50%, белтъци 15-16%, мазнини 28%, приятно млечнокисело и леко солен вкус.


Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Тогава се прибавя ситно нарязаният лек, задушен в сгорещена мас и малко вода до златисто оцветяване.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Оризът трябва да е леко мек, но ал денте, в центъра.


Салата с елда, извара и чесън

Салатата се сервира леко охладена или със стайна температура.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 105 106 107 ... 124 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.