Рецепти за лимони

Салата от лимец, рукола, чери домати и авокадо

Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Щом оризът е готов, ризотото се сваля от огъня и към него се добавя запърженият бекон, сиренето маскарпоне, лимоновият сок и настърганият пармезан.

Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри

Щом супата заври се прибавя настъргания джинджифил, сокът на лимона и кърито.

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Добавят се подправките на вкус, разбърква се добре и се прибавят зехтинът и лимоновият сок .

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Раздробява се и се смесва с цеденото кисело мляко, останалия зехтин, лимоновият сок, ядките кашу, счукания чесън и сол на вкус.

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Щом киноата изстине се добавя нарязаното на кубчета сирене, зехтина ш , лимоновия сок и кимиона .

Пудинг от галета с бадеми

Лимонът се изстисква на сок, а кората му се настъргва.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Поднася се горещо, гарнирано с резен лимон и поръсено със ситно нарязан пресен кориандър или пресен магданоз.

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Застройва се с жълтъка, разбит в лимоновия сок .

Кекс с портокали, корнфлейкс и шоколадов топинг (със сода за хляб)

Към него се прибавят настърганите кори от портокали и лимони и накрая се добавя корнфлейкс .

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Добавя се чесънът, зехтинът, сусамовият тахан и изстисканият от лимона сок .

Печен лаврак със сметана на фурна

Добавят се бялото вино, галетата, черният пипер и изстисканият лимонов сок.

Салата от китайско зеле с шунка, кашкавал, царевица и майонеза

Добавя се майонезата, сол и лимонов сок и се разбърква до получаване на еднородна смес.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Класически пържен шницел Миланезе с пилешко филе паниран в брашно, яйца и галета

Сервират се с парченце масло отгоре и резенчета лимон.

Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Сервират се с парченце масло отгоре и резенчета лимон.

Салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

В салатата се добавя ленено семе и се овкусява с лимонов сок и сол.

Класическа рецепта за торта Добуш с карамелена глазура

Класически турски десерт Шекерпаре с грис и шам фъстък

За целта водата се слага да заври, добавя се захарта, а лимонът се нарязва на парчета.

Родопска плакия от гъби

Накрая се поръсва с лимонов сок на вкус и ситно нарязан магданоз.