Рецепти за лимони

Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Подправя се със сол, лимон и бял пипер.

Печено прасенце с гъби и червено вино под фолио на фурна

Хляб с брашно от лимец и просо

В купа се слагат водата, зехтинът, медът и лимонов сок от половин лимон.

Печена пъстърва в микровълнова фурна

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

Добавя се лимонената киселина и се пече още около 5 минути.

Коледен сладкиш с ябълки и белтъчена глазура

Сладко от касис стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Преди да се свали от огъна, към сладкото се прибавя лимонената киселина.

Реване с млечен захарен сироп и крем от сметана, бял шоколад и нишесте ванилия

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

След 2 минути се слагат настърганият пармезан, лимонова кора, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.

Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

Салата Жак от замразени миди, скариди, грах, чушка, заквасена сметана и майонеза

Разбиват се майонезата, сметаната, уискито, портокаловият, лимоновият сок и солта.

Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Салата с фенел (резене), краставица и репички

Кората на лимона се настъргва.

Печено пикантно филе от риба акула на скара

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, олиото, нарязаните на ситно люти чушки, лимоновият сок, накълцаният магданоз, нарязаният на ситно кориандър, белият пипер и солта.

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Хлябът, кората на лимонът, чесънът, пармезанът, босилекът и кедровите ядки се слагат в кухненски робот, заедно със сол и пипер на вкус.