Рецепти за лукчета

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

В отделен съд се слагат картофите, лукът, морковите и последователно останалите зеленчуци.

Туршиа от кисело зеле със саламура от сол и вода

Като подправка към зелето се поставят една дюля, нарязана на парчета, 2 корена хрян, 2 кочана царевица, 2 резена червено цвекло, 1 глава кромид лук, разрязана на четири парчета.

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Свинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови, чесън и гъби.

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Яйцата се сервират поръсени с хрупкавия бекон и по желание накълцан пресен лук или магданоз.

Гарнитура за печено пиле или пилешко вретено от зелено картофено пюре с тиквички, чесън и масло

Гарнитурата се подправя с нарязан на ситно пресен лук, масло и сол.

Мързелив миш маш с лютеница, сирене и яйца

По желание миш машът може да се поръси с накълцан магданоз или пресен лук.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

Бургерите могат да се гарнират с различни зеленуци по избор - домат, червен лук, маруля, кисели краставички.

Пикантна разядка / дип с пилешко месо, крема сирене и сирене чедър

По желание вътре може да се натроши синьо сирене и при сервиране да се поръси с накълцан пресен лук.

Пълнени домати с яйца и сирене на фурна

По желание се поръсват с накълцан пресен лук.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос.

Зеленчукови рулца от тиквички пълнени с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Прикрепят се с клечки за зъби или перца пресен лук.

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Броколито се смесва с магданоза, ментата, булгура, нарязаната краставица, доматите, лука, тиквените семки и зърната от нар.

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Намазва се с готварска сметана и отгоре се разпределят нарязаните лук, гъби и бекон.

Домашна царевска осолена веяна скумрия (консервирана в хладилник)

Готовата осолена веяна риба се нарязва и се сервира с лук, лимон и маслини.

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

В част от кравето масло и малко вода се задушава на слаб огън ситно нарязаният лук до златисто оцветяване.

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Нарязаните на кубчета картофи, нарязаният на полумесеци лук и каймата се слагат в гювече или йенска тенджера.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

На мястото на телешкото се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и моркови.