Рецепти за лукчета

Супа от печени карначета / наденица и застройка от жълтък и кисело мляко

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятата олио.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина.

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Нарязаните лук и чесън се запържват в загрят зехтин.

Пържени кюфтета с шунка и картофи

Добавят се нарязаните на ситно лук и шунка.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Мусака без заливка с кайма, картофи и грах

Каймата се разбърква с накълцания лук, олио и малко вода.

Подлучени яйца на очи

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин.

Зелен фасул (боб) фрикасе

Нарязаните зелен фасул, лук и чесън се запържват в загрята мазнина.

Печена скумрия с картофи и домати на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци, а зелената чушка - на лентички.

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Нарязаните лук и гъби се запържват в загрято олио.

Печен заек със зеле и домати на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио и малко вода.

Лазаня с готови кори за баница, кайма, кашкавал и яйца

нарязаните лук и маслини се запържват в загрято олио.

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

Каймата се омеква с накълцаните лук и магданоз.

Задушен замразен спанак с ориз печен на фурна

В загрято олио се запържва нарязаният на ситно лук.

Печени редени зеленчуци на фурна - картофи, тиквички, чушки, карфиол

Лукът и тиквичката се обелват и се нарязват на филийки.

Рулца от бяла риба и пълнеж от рулца от раци и кашкавал в йенско стъкло (тава) на фурна

Отгоре се нареждат нарязаните чушки, лук, рулца от раци и резен кашкавал.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Лукът се нарязва на полумесеци, киселите краставички – на ивици, а морковите се настъргват.

Постна супа от лобода и киселец с картоф, ориз и домати от консерва

В 1 литър вряща вода се слагат нарязаните морков, лук, целина, магданоз и картоф.

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Каймата се разбърква с накълцания лук, яйцата, галетата, чубрица, кимион, червен пипер, бял пипер, черен пипер и сол.