Рецепти за лукчета

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Лукът, морковите, червените чушки и киселото зеле се нарязват.

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

През това време бульонът се прецежда, а лукът се нарязва на ситно.

Флорентинска салата от ориз, гъби, маслини, домати и лимонов сок

Добавят се нарязаните на филийки стерилизирани гъби, разполовените чери домати и накълцаният зелен лук.

Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурна

Лукът и доматите се накълцват.

Супа от свински крачета с грах и колбас

Слагат се нарязаните лук, целина и колбас.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Картофите, лукът, целината и морковите се почистват и се нарязват на едро.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Лукът се нарязва на ситно и заедно с гъбите се запържват в загрята мазнина.

Шарена солена торта от хляб с две плънки - тофу с майонеза и хумус с чушки

Тофуто се натрошава и се разбърква с майонезата, шарената сол, сол, чесън на прах и накълцани копър и целен лук.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

След това месото се слага в мултикукъра, на чието дъно е нареден нарязаният лук.

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Всичко се връща в тенджерата, добавят се нарязаните на кубчета картофи, моркови, лук и настърганите домати.

Пилешка супа по Индийски с ориз и орехи

Към месото се добавят нарязаните моркови, целина и лук.

Супа топчета с коприва и лапад

Нарязаните моркови и зелен лук се задушават в загрятата мазнина.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Нарязаният на ситно лук се добавя към ориза и се разбърква.

Супа от леща с наденица (сурова)

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Лукът, чесънът и морковите се почистват и се измиват.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в останалия зехтин.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

В същата мазнина се добавя маслото и когато загрее се задушава накълцаният лук.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Нарязаните на кръгчета моркови и нарязаните на ивици лук и целина се запържват в останалата мазнина.

Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичка

Два от морковите, половината лук, тиквичката и сладкият картоф се почистват и се нарязват на кубчета.