Рецепти за лукчета

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

След 10 минути се прибавят ситно нарязаните лук и почистени и нарязани гъби.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

След това се слагат нарязаните лук и пилешки дробчета.

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно.

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Сосът се приготвя, като в сгорещена мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаният лук, счуканият чесън, почистената аншоа и брашното.

Картофена салата с картофи на пара, кимион, зелен лук, копър и магданоз

Накрая салатата се овкусява с пресния лук, копъра и магданоза, нарязани на ситно.

Разядка от извара и лук

Накрая се добавя настърганият лук, подправя се със сол и пипер и разядката се разбърква.

Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Месото се изважда и на негово място се слагат почистените дребни лукчета.

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Лукът и доматите се нарязват на дебели кръгчета и се слагат върху месото.

Макарони с лук, домати и майонеза по афганистански

Отделно се изпържва ситно нарязаният лук в горещото олио до кафяв цвят.

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Добавят се обелените и нарязаните на едри кубчета картофи и наситненият пресен лук.

Гръцка лучена салата с мед

Лукът се нарязва на ситно.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Задушават се в горещо олио заедно със ситно нарязания лук и счукания чесън.

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено...

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Лукът и магданозът се нарязват на ситно, краставицата и репичките - също.

Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад

Тиквичката и морковът се нарязват на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно, листата лобода - също.

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Лукчетата арпаджик се обелват и сваряват в подсолена вода.

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Запържва се ситно нарязаният лук в тиган с мазнина и се добавя измитият ориз.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

В тиган в олиото се задушват нарязаните на кубчета моркови, лук и чушка.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Лукът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на едро.