Рецепти за лучен сос

Бързи и лесни печени пилешки кюфтета на фурна по азиатски

Пилешката кайма се слага в купа и към нея се добавят накълцаните лук, чесън и джинджифил....Добавя се белтъкът и се овкусява със соев сос, сусамово масло, сол и бял пипер на вкус.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин....Обикновено за овкусяване на соса се използват канела, дафинови листа, бахар, риган, розмарин, кимион, сол и черен пипер.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук и моркови.

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Лукът и останалият чесън се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина....Когато сосът леко се сгъсти, се слагат запържените кюфтенца.

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати

Лукът се нарязва на ситно, както и доматите от консерва ако се използват цели.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Слага се нарязаният лук и се добавят ябълков сок, ябълков оцет и джинджифил....Кленовият сироп и медът се разбъркват и ястието се полива със соса.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Заедно с лука и се добавят към ястието.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Към бульона се добавят нарязаните морков, картоф, лук и доматен сос.

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

В загрята мазнина се задушава нарязаният на ситно лук .

Пушени свински ребра със зрял боб яхния

Междувременно се сварява предварително накиснатият за една нощ боб, заедно с нарязания на дребно лук.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Лукът се обелва и нарязва на ситно....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Лукът се обелва и нарязва на ситно.

Пилешки хапки с гъби кладница

В малка купа се разбъркват пилешки бульон, соев сос, мед, лют червен пипер и две лъжици брашно....Добавят се нарязаните на ивици лук, моркови и тиквичка и се оставят да се запържат, докато омекнат.

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

В същия тиган се задушават нарязаните лук и чесън и се налива бирата....От останалия сок от готвенето, може да се приготви сос, като се прехвърля в малка тенджера на котлона.

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Всички съставки за соса се разбъркват в купа....Добавят се нарязаните лук, чесън и люти чушки.

Месно руло с телешка кайма печено на фурна

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина, докато омекне....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри за около 10 минути.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Нарязаните лук и моркови се задушават за около 5 минути на среден огън....След това заедно с месото и соса се прехвърлят в гювеч.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Добавят се нарязаните лук и чесън....Добавят се месото, гъбите, гореща вода, телешки бульон, сос уорчестър и доматено пюре.

Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

В гювеч се загрява мазнина и нарязаният на едро лук и чушката се задушават за около 5 минути.