Рецепти за лучен сос2398 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 117 118 119 120 |
Печено суши със сьомга, сурими и шрирача майонезаВ купа се смесват нарязаната сьомга, суримито, майонезата и сосът шрирача, така че продуктите да се облекат равномерно....След изваждане от фурната ястието се поръсва с фурикаке подправка, черни сусамови семена и нарязан на ситно пресен лук. |
|
Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълновеСосът се излива върху сместа от картофи и лук и всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно. |
|
Говеждо ренданг - традиционно задушено от ИндонезияКапакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос. |
|
Печено пуешко филе с билки на фурнаВ малка купа се смесват солта, черният пипер, чесънът на прах, пушеният червен пипер, мащерката, розмаринът и лукът на прах....Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка. |
|
Печено пилешко тетрацини с макарони и сиренаЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в по-голямата част от зехтина до златисто....Макароните се смесват със соса и се изсипват в тава, намазана с останалия зехтин. |
|
Оахакански тамалес със свинско месо и молеБадемите, сусамът, тортилята, чесънът, лукът, канелата, карамфилът, черният пипер и чилито на прах се запичат в сух тиган до освобождаване на аромат, без да се допуска загаряне....Олиото се загрява в тенджера, сосът се добавя и се оставя да къкри 20–30 минути при периодично разбъркване. |
|
Телешко Строганов с гъби и оризВ същия тиган се добавят лукът и чесънът и се задушават до омекване....Сосът се разбърква до получаване на кремообразна консистенция, подправя се със сол и черен пипер и се загрява внимателно, без да се оставя да завира. |
|
Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полентаВ същия съд се слагат нарязаният лук, морковите, целината и чесънът и се задушават до омекване. |
|
Фрегола паста със скариди и хайвер ботаргаПри необходимост се добавя част от запазената течност, за да се получи лек сос....Ботаргата се нарязва на тънко, а дивият лук се нарязва ситно. |
|
Запечено подправено свинско филе на фурнаВ малка купа се смесват зехтинът, чесънът се накълцва, добавя се пушеният червен пипер, черният пипер, солта, розмаринът, мащерката, лютите чушки, кимионът и лукът на прах, докато се получи хомогенна смес....По време на печенето месото се полива няколко пъти със соса от тавата, за да се запази сочно. |
|
Къри с тофу, гъби и зеленчуциВ същия съд се добавя останалото растително масло и се запържват лукът, чесънът и джинджифилът, докато се омекнат и се освободи ароматът им....Кърито се оставя да къкри на тих огън 10-15 минути с периодично разбъркване, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти леко. |
|
Особуко - яхния от телешки бутовеВ същата мазнина маслото се добавя, а лукът, чесънът, морковите, целината и зелената чушка се запържват, докато омекнат....Особукото се сервира върху яхнията от задушени зеленчуци със соса и се поръсва с магданоз. |
|
Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденицаДобавят се нарязаните лук, моркови и чесън и се задушават до омекване. |
|
Хрупкави пилешки хапки нъгетсиВ три отделни купички се поставят брашното, разбитите яйца и галетата, към която се добавят чесънът на прах, лукът на прах, паприката, солта и черният пипер....Готовите нъгетси се поднасят топли и по желание се сервират със сос по избор, например кетчуп. |
|
Полски крокети с телешка каймаЛукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в сгорещено олио до омекване и прозрачност....Преди сервиране се поръсват с нарязан пресен магданоз и се поднасят топли, по желание със сметана и доматен сос. |
|
Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен бобМесото се оставя да къкри няколко минути, докато подправките се поемат и сосът се сгъсти....Червеният лук се нарязва на ситно, а авокадото се обелва и нарязва на кубчета. |
|
Домашен гръцки гирос от свинско месоВърху всяка питка се поставя месо, след което се подреждат резени домат и лук....Добавя се сосът цацики и пържените картофи. |
|
Гулай камбинг – индонезийска супа с козе месо и кокосово млякоБульонът се запазва сравнително течен и не се оставя да се сгъсти до плътен сос. |
|
| Страница Първа Предишна 117 118 119 120 |