Рецепти за магданоз

Печена риба есетра плакия на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 30 минути.

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Добавят се настърганите домати и ситно нарязаният магданоз.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Наръсва се със ситно нарязан магданоз.

Салата от варени яйца и пилешко месо с кисели краставички, чушки, репички и майонеза

Поръсва се с магданоз и се украсява с нарязаната на ленти чушка.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Във всяка порция се слагат по няколко кюфтенца и отгоре се поръсва магданоз.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Разбърква се и се овкусяват със сол, черен и червен пипер, ситно нарязаните листа от целина и магданоз и счукан чесън.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Преди сервиране се поръсва с магданоз – нарязан на ситно.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона, като се поръсва обилно със нарязан пресен магданоз.

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Към тях се добавят дробчетата и ястието се поръсва с подправките и ситно нарязаните магданоз и целина.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Поръсва се със сол и магданоз.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Върху него се изсипват нарязаните лук и магданоз.

Салата от млада коприва с лук, чесън и маслини

Прибавя се нарязаният на ситно пресен лук и чесън, маслините, магданозът, солта, лимоновият сок, зехтинът.

Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Преди сервиране яхнията се поръсва обилно със ситно нарязан магданоз.

Ориз по мексикански с лук, чесън, прясно мляко и царевица

Разбърква се добре и се подправя с наситнен магданоз.

Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

Преди сервиране яхнията се поръсва обилно със ситно нарязан магданоз.

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

След изваждането от фурната, гювечът се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пролетна зелена супа (чорба) с ориз, спанак, киселец, пресен лук и маслини, застроена с кисело мляко и яйца

Когато омекне оризът, се прибавя черния пипер и магданоза.

Супа със спанак, ориз, лук, моркови, домати, сирене и застройка

Преди сервиране се наръсва с надробено сирене и наситнен магданоз.