Рецепти за магданоз

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Добавят се оризът и обелените и нарязани домати, овкусява се със сол и черен пипер и се посипва ситно нарязан магданоз.

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

В бульона се изсипват пюрираните чесън, моркови, целина, доматено пюре и магданоз.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Запечената дроб сарма се подправя с дребно нарязан копър, магданоз и джоджен.

Варени пълнени тиквички с телешка кайма, домати и ориз в тенджера

Посоляват се и се подправят с черен пипер, копъра и магданоза.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Поднася се поръсена с магданоз.

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Преди сервиране се поръсва с магданоз.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Преди поднасяне се поръсва с магданоз.

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Накрая се прибавят замразеният грах, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Към тях се добавя свареният картоф, настърганият кашкавал, нарязаният на ситно магданоз и всичко се намачква и обърква много добре.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Сервира се със ситно нарязан магданоз.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Сервирайте кюфтета по чирпански горещи, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз и люта чушка по желание.

Салата с ориз, бяла риба, моркови и грах

Отгоре се поръсва обилно с магданоза, нарязан на ситно.

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Преди да се свали от огъня се добавят подправките и ситно нарязаният магданоз.

Гъбена супа с ориз, праз, целина, картофи и кисело мляко

Супата се поръсва с копър или магданоз по желание.

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се сервира.

Кавърма с пиле, червени чушки и гъби в гювечета

При сервиране се поръсва с магданоз.