Рецепти за магданоз

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Овкусява се с накъсани пресни джоджен и магданоз.

Картофена супа със свински гърди

Накрая се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук и магданоз и подправките.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Към чорбата се добавят нарязаните на ситно магданоз и джоджен и се разбърква.

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Салатата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Щом е готово се поръсва с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Комбинира се с картофите и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Щом поомекне се добавя свареното шкембе, заедно със счукания чесън, доматите, сол, пипер и магданоз.

Супа от свински крачета

Супата се вари се още 20 минути и се поднася поръсена с магданоз.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена обилно със ситно нарязани лук, магданоз и копър .

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Готви се още 10 минути и се овкусява със сол, пипер и накълцани магданоз и джоджен.

Пангасиус с доматен сос на фурна

Сервира се, поръсено с магданоз.

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Добавят се доматеното пюре, магданозът, подправките и бульонът.

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Месото и зеленчуците се овкусяват със сол, пипер, дафинови листа, ситно нарязани магданоз и джоджен.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Връщат се наденичките към доматената смес и се овкусяват със сол, пипер и ситно нарязан магданоз.

Палачинков омлет с плънка от кайма

Прибавя се ситно нарязаният магданоз и се разбърква.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Слага се спанакът, магданозът, празът и кориандърът и ври на тих огън 30 минути.

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Спанакът, лукът, пресният лук, чесънът, магданозът се нарязват на ситно.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка