Рецепти за магданоз

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

При поднасяне супата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Паста равиоли с кайма

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Медено козе сирене с орехи, акациев мед, коняк и царeвица

Пържен паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода

Готовият паниран свински дроб се поръсва с магданоз.

Паприкаш в буркани с червени и зелени чушки и домати (зимнина)

Малко преди края на готвенето, се добавя нарязан на ситно пресен магданоз.

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Готовата супа се поръсва с наситнен магданоз.

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Готовата супа се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, ориз, домати и чушки

Готовият гювеч се поръсва със счукан пипер и ситно нарязан магданоз.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецепта

Кавърмата се гарнира с варен ориз и стръкчета магданоз.

Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

По желание, когато се сервира, се поръсва с накълцан магданоз.