Рецепти за малки питки

Питка Венец (с мая)

След това се разделя на 3 еднакви топки и една по-малка....Питката се оставя да втаса.

Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Третата част се разделя на малки фитили, като двата им края се завиват към средата и се нареждат в средата на оформеното сърце....Питката се намазва с разбит белтък и се поръсва със семена.

Постна усукана содена питка с пълнозърнесто брашно и сусам за Бъдни Вечер

Оформя се на топка, а от по-малката част тесто се правят два фитила и се сплитат....Питката се намазва със зехтин и се поръсва със сусам.

Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

В средата се прави малък вътрешен кръг от по-къса усукана лента....Питката се намазва с разбит жълтък.

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

От готовото тесто се правят малки топчета, колкото орех.

Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и мая

По дъното и по стените на оформените кошнички си по-малко от чесновата смес.

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

В 2 малки купички и се чукват яйцата Багрянка....Питките се разрязват на половина.

Лесни печени сандвичи с пиле, сос песто и сирене моцарела (или кашкавал)

Питките се разрязват на половина и долните половинки се нареждат в подходяща тава....Една лъжица от пестото се отделя в малка купа.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Нарязва се на малки лентички и се слага в купа заедно с оцета, нарязаните на ситно лук и чесън, сол и пипер....Изважда се и в тигана се слагат питките за да се затоплят и овкусят.

Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лук

Пилешкото се нарязва на малки хапки и се задушава в зехтин, заедно с лукът, нарязан на тънки полумесеци....На питките им се отрязват капачетата и сандвичите се пълнят с листа от салата айсберг, резени домат и плънка от пиле с лук.

Меки такос със скариди, авокадо и свежи зеленчуци

Чушката се почиства от семките и се нарязва на малки кубчета.

Сандвичи с яйца Бенедикт и пушена сьомга

Яйцата се счупват по отделно в малки купички....Питките се нарязват на половинки и по желание леко се препичат.

Бурито с наденица, бъркани яйца, картофи и чедър

Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета, а лукът се обелва и се нарязва на ситно.

Такоси с пилешко месо, авокадо и свежи зеленчуци

Тостади с чоризо, яйца и чедър сос

Маслото се разтопява в малка тенджера на умерен огън.

Закуска Такос с яйца, шунка, лук, чушки и сирене

Червеният лук и зелената чушка се нарязват на малки кубчета, а шунката – на ситни парчета.

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Пилешкото филе се нарязва на малки парчета и се запържва в сгорещено олио, докато се зачерви.

Мексикански енчиладас с пилешко месо и сирене

Пилешкото месо се поставя в тенджера, покрива се с вода и се сварява до пълна готовност за около 20–25 минути според дебелината на парчетата...

Рулца от тортиля с маруля, бекон и печени чушки

Върху всяка тортиля се намазва равномерно майонеза, като се оставя малка граница по ръбовете.

Порилайнен – традиционен финландски сандвич с наденица

Маринованите краставички се нарязват на малки кубчета, а лукът се обелва и се нарязва на ситно.