Рецепти за мариновани зеленчуци

Мариновани гъби масловки в олио (консервирани в бурканчета)

Гъбите масловки се попарват за около 15 минути във вряща вода...

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Чаша и половина кисело мляко се слага в блендер...

Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино...

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Арпаджикът се обелва и се бланшира за 3 минути в подсолена вода...

Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

Приготвените люти чушки се изпичат от всички страни...

Мариновани пилешки пържоли от гърди (филе) със соев сос в гъбен сос на тиган поднесени с картофено пюре

В купа се смесват продуктите за маринатата...

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Джоланът и измива и се подсушава...

Печени мариновани патешки сърца на скара

От соевия сос, уискито, зехтина, счуканият чесън и подправките се прави марината...

Маринован паламуд с лук в букрани

Почистеният и измит в студена течаща вода паламуд се отцежда, нарязва се на парчета, които се посоляват...

Пържени свински пържоли, мариновани в лук

Почистените, измити в студена течаща вода и отцедени пържоли се начукват с дървено чукче и се посоляват и поръсват със стритата чубрица...

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Твърдо свареното яйце, свареният морков и маринованите краставички се нарязват на малки кубчета и се смесват.

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Салата Кан със зелена салата, консерва риба тон, херинга и зелен боб

Отгоре се слагат късчета риба тон от консерва и маринована херинга.

Салата с праз, бейби краставички и сирене

В салатена чиния се нареждат в кръг парчета праз и мариновани бейби краставички.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Пилешки жулиени по китайски с нудълс, гъби, зеле, моркови, соев сос, кетчуп и нишесте

Маринова се в смес от белтък, царевично нишесте, соев сос и оризов оцет....Зеленчуците се запържват по отделно в същата мазнина.

Пиле жулиен с артишок, гъби, кисели краставички и сметана

Слагат се маринованите гъби Bonduelle и ястието отново се разбърква.

Бахианска мокека де пейше с бяла риба

Оставя се да се маринова за около 15 минути....Добавят се чесънът, чушките и доматът и сместа се готви, докато зеленчуците омекнат и започне да се образува ароматен сос.

Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица

Накрая се слагат нарязаните мариновани гъби и натрошеното синьо сирене.

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Зехтинът се разбърква с балсамикото и с тази смес се поръсват зеленчуците, като се запази 1 с.