Рецепти за маслина

Салата от спанак, домати и яйца

Разбърква се и по желание се декорира с маслинка.

Оригинална овчарска салата с филе Елена, гъби, сирене и варени яйца

Отгоре се подреждат тънки ивици филе Елена, четвъртинки от твърдо свареното яйце и една маслинка за украса.

Африканска салата със зелени чушки, домати и риба тон

Накрая се добавя рибата, ситно нарязаните черни маслини, лимоновият сок и зехтинът .

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Ястието се залива с подлучено кисело мляко, смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.

Парти хапки от бутер тесто с грахова паста на фурна

Върху него се разполагат парченца маслини или шунка.

Коктейл Сухо Мартини (Dry Martini) с джин и вермут

По желание гарнирайте с тънка ивица лимонова кора или с маслина.

Коктейл High Roller с джин, трипъл сек и кайсиев бренди

По желание украсете с физалис или зелена маслина.

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Според мит, той е създаден, когато Тезей отива да убие Минотавъра и по пътя си спира, за да направи жертвоприношение на гръцкия бог Аполон, обещавайки, че ако убие Минотавъра, ще даде на Аполон няколко маслинови клонки, които са украсени с плодове.

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Разпределя се в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага от сос, настъргано сирене пармезан и по желание се украсява с маслини и магданоз.

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Солена торта с тортила питки, майонеза, домати, краставици, чушки и цедено кисело мляко

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Лесни печени италиански сандвичи с чабата, домати и сирене моцарела

За препоръчване е хлабът чабата да съдържа маслини.

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

А в средата се поставя черната маслина.