Рецепти с краве масло

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото.

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Агнешкото месо се нарязва и се задушава в част от маслото и малко вода.

Баклава от бутер тесто с орехи и канела полята със захарен сироп

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

След като кремът се сгъсти, се маха от огъня и му се добавя захарта и маслото.

Юфка с прясно мляко, лимон и канела

Дива гъска с конячен сос

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Домашен пай с крем от сметана и канела

Италианска кростата с черешов крем

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

Задушени пилешки хапки с гъби пачи крак и заквасена сметана

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

В тенджера се загрява маслото, заедно с олиото.

Пълнено цяло пиле с картофи и подправки печено под фолио на фурна

Във вътрешността на пилето се добавят и малко масло и част от подправките.

Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна

То се поставя в тава в гореща фурна, като се намазва с масло и се покрива с фолио.

Класическа френска лучена супа

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина и маслото.

Лесна агнешка курбан чорба

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото.

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Бялото брашно, пълнозърнестото брашно, меласата, лимоновият сок, солта, маслото и сухата мая се поставят в съда на домашната хлебопекарна.

Топфенщрудел с ванилов крем

В голяма купа се разбива с тел разтопеното масло със захарта, ванилията, солта и жълтъците до консистенцията на крем.

Палачинки с кокосово мляко, брашно, яйца, ванилия и стърготини

От двата вида прясно мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Солени палачинки със сирене, сметана и рулца от раци

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес.