Рецепти за индийски зеленчукови ястия

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Филията хляб се накисва в червено вино, след което се отцежда и се добавя към каймата...

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото масло, след което се добавя брашното и се разбърка...

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Почистеното броколи се нарязва на дребно или се накъсва на розички...

Гарнитура със спанак, морков, тиквичка, течна сметана и прясно мляко

Лукът и морковът се почистват и нарязват на кубчета...

Пикантни картофи на скара

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Датски фрикадели със сметанов сос и задушено червено зеле

Външните повредени листа на зелето се отстраняват, кочанът се изрязва, а зелето се нарязва на тънки ивици...

Вишисоаз – студена картофена супа с праз лук и сметана

Празът се почиства, като се запазват само бялата и светлозелената част, след което се нарязва на кръгчета...

Равиоли със спанак и рикота в масло със салвия

Брашното се оформя на купчина с кладенче в средата...

Запечен спанак с извара и сирена

Спанакът се измива и се бланшира във вряща вода, след което се отцежда и се изстисква от излишната вода...

Дал махани с наан питки

Черният урид дал и червеният боб се измиват и се накисват във вода за 6–8 часа...

Касерола със сладки картофи, сушени червени боровинки, карамелизирани орехи и маршмелоу

Сладките картофи се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват във вода до омекване за около 15–20 минути...

Задушени боб мунг с копър (Шепу Бхаджи)

Зърната мунг се накисват за 1–2 часа и се отцеждат...

Френски картофен гратен със сметана и кашкавал

Тавата за печене се натърква с разрязаната скилидка чесън и се намазва с маслото...

Чийзкейк с тиква в чаша

Бисквитите се натрошават на ситно...

Чийзкейк с тиква в чаша без печене

Маслото се разтопява...

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Фурната се загрява на 190°C...

Тиквено лате с мляко и ароматни подправки

Тиквеното пюре се смесва с подправките за тиквен пай, кленовия сироп и ваниловия екстракт в малка тенджера...

Чийзкейк в чаши с тиква и подправки без печене

Бисквитите се натрошават...