Рецепти за месо с картофи

Телешко варено със зеле по Велинградски

След това месото се посолява и температурата на котлона се намалява....Добавят се нарязаните на едро картофи, домати и накълцаното зеле.

Гръцки пържени свински кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Картофите се сваряват и се намачкват с вилица, прибавя се каймата, яйцето, бадемите, предварително накиснатите стафиди, черен пипер и ситно нарязани копър и магданоз.

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Почистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън.

Бърза и лесна кремообразна царевична супа

Слагат се нарязаните на дребни кубчета картофи.

Португалска пилешка супа с арпа фиде (паста орзо)

Месото също се връща в нея и се добавят пастата орзо и почистените и нарязани моркови и картофи.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Прибавят се почистените и нарязани на големи парчета картофи и моркови.

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Когато зелето омекне, се добавят почистените и нарязани картофи.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

По средата на печенето се добавят нарязаните на едро лук, гъби и картофи....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Картофите се почистват, измиват се и се посоляват.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Прибавят се нарязаните на ситно картоф, морков, зелена чушка .

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Картофите се сваряват и се обелват.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи се прибавят към сместа с домати, патладжани и лук, прибавя се грахът от консерва и всичко се разбърква старателно....Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато месото придобие приятна златиста хрупкава коричка.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Слагат се филетата от риба тилапия, обеленият картофи и се налива рибният бульон....В чинии се разпределя месото от рибата и се залива със супата.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Картофите се обелват и се настъргват.

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.

Вкусен традиционен (класически) родопски пататник на фурна

Обелете и настържете картофите на едро ренде....В годините класическата рецепта е търпяла различни изменения, но всяка добавка на месо, сирене, яйца или пръжки може да се приеме за обогатена версия на родопския пататник.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Картофът се обелва, нарязва се на едро и се сварява.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Пататник с готови кори и кайма

Картофите се настъргват и се разбъркват с яйцата и настъргания кашкавал.