Рецепти за месо със зеленчуци

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Зеленчуковият микс се бланшира в гореща подсолена вода, след което се задушава в масло.

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Може да използвате каквито зеленчуци и добавки желаете.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

След това се слагат медальоните свинско месо и се запечатват за около три минути на страна.

Печени пуешки кюфтенца с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Ризото с ориз Арборио, шунка и грах

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си.

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Добавят се бобът, водата, зеленчуковият бульон и подправките – розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и пликът се разклаща добре, за да се покрие месото.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Свинското месо се нарязва на хапки и се слага в купа....Зеленчуците се връщат в тигана и се заливат със соса.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

В Гърция често се консумира през февруари, през седмиците, които предшестват Великия пост, и в неделята на Апокреос, последния ден, в който на спазващите е позволено да ядат месо.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Пълнени домати с кайма и сирене моцарела печени на фурна

Задушават се в загрята мазнина, докато зеленчуците омекнат.

Печени свински пържоли с домат и топено сирене на фурна

Маринованото месо се отцежда и превърля в тава.