Рецепти за млечни

Малинови тарталети с бял шоколад и конфитюр от кайсии

На части се добавя киселото мляко и след това кремът се оставя да се охлади.

Пълнени домати с катък и варени яйца

Бързи царевични питки със сирене и кашкавал (с бакпулвер)

Прибавя се киселото мляко с разтворения бакпулвер.

Сочни свински пържоли с бешамелов сос

Запържва се и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Филиите хляб се накисват в прясното мляко.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Яйцата, прясното мляко и брашното се разбъркват.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Хлябът се накисва в прясното мляко.

Тарт със спанак и сирене от готови точени кори

Три от яйцата се разбиват с прясното мляко.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

След това се намачкват заедно с маслото и прясното мляко.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Хляб с брашно от просо, лимец и ориз и ленено семе, слънчоглед, сусам

Маята се разтваря в кокосовото мляко заедно с една лъжица мед.

Питка Коледна звезда с течен шоколад

Добавят се яйцата, белтъкът, лимонадата, киселото мляко и една щипка сол.

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Добавят се брашното и горещото прясно мляко.

Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода

Баницата се нарязва на парчета и се залива със смес от киселото мляко, содата бикарбонат и яйцето.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Наливат се прясното мляко и готварската сметана.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Яйцата се разбиват с киселото мляко и содата и към тях се прибавя натрошеното сирене.

Гювечета с луканков салам, картофи, сирене, топено сирене и кашкавал на фурна

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

Последното яйце се разбива със сол, кисело мляко и олио.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Разбърква се с телена бъркалка и внимателно се налива прясното мляко.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Налива се прясното мляко и пюрето се пасира до хомогенност.