Рецепти за млечни

Германски / немски палачинки в тиган на фурна

Налива се прясното мляко и отново се разбъркват.

Бюрек баница в гювечета с плънка от яйца, сирене и кашкавал

Приготвя се плънката от настърганите сирене и кашкавал, разбитите яйца и киселото мляко.

Суфле от тиквички и извара

Тиквичките се нарязват на кубчета и се задушават в мляко и зехтин за няколко минути.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Налива се прясното млякото и се готви, докато се сгъсти.

Пухкав омлет в найлонов плик (с бакпулвер)

Яйцата се смесват с прясното мляко и бакпулвера и се разбиват с помоща на лъжица или телена бъркалка.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Филето аншоа се слага за 1 час в прясното мляко.

Солени палачинки с кренвирши и заливка от яйца и майонеза печени на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко и водата.

Бърз гъбен сос от гъбена супа на прах

В тенджера се смесват прясното мляко, сухата супа и брашното.

Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

Добавя се киселото мляко и сместа се пасира.

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Яйцето се разбива със захарта, крема сиренето, киселото мляко, маслото и портокаловите корички.

Мъфини Вулкан с конфитюр / сладко от череши или вишни

Наливат се прясното мляко и олиото.

Кекс с фруктоза, орехи, фурми и стафиди

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Мъфини със стафиди и сладко от портокалови корички

Сухата смес поетапно се добавя към течната, като се налива и прясното мляко.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Брашното се смесва с оризовото брашно, нишестето и 200 мл от прясното мляко.

Домашна карамелизирана козуначена торта със сладко от ягоди, орехи, бял шоколад и заквасена сметана за десерт

Залива се със сместа от яйцата, захарта, млякото, ароматизирано с ванилията.

Баница с локум в кексова форма (от готови кори)

Добавят се олиото и киселото мляко.

Какаов сладкиш / кекс с компот от череши и глазура от заквасена сметана и пудра захар

От брашното, олиото, захарта, киселото мляко, какаото, канелата и содата с помощта на миксер се прави кексово тесто.

Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка

В друга купа се разбиват яйцето, олиото, киселото мляко, ванилията и захарта.

Супа / чорба от бамя със застройка

След около 10 минути супата се застройва със смес от яйцата и киселото мляко.