Рецепти за млечни продукти

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Курбан чорба от пилешко месо с картофи, домати, масло и яйце

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

От изброените за тестото продукти се омесва твърдо тесто и се оставя да втаса.

Салата от варени яйца и пилешко месо с кисели краставички, чушки, репички и майонеза

Всички продукти, без яйцата, се смесват и се поръсват със сока от лимона, черен пипер и сол на вкус.

Салата от варени яйца с настъргано сирене, краставица и пилещко месо

Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Бързи бутерки (бутер банички) с плънка от спанак, яйца и извара

Във всяка бутерка се поставя плънка, предварително приготвена от задушния спанак и останалите продукти.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Продуктите се нареждат в гърнето, като се редуват и между пластовете се слагат филийки чесън, размито във вода доматено пюре, накълцан копър, по малко нарязано краве масло и леко се поръсва с черен пипер и сол.

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пилешка каша с масло, царевично брашно, извара, копър и магданоз

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Продуктите се смесват, добавя се свареният ориз, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

След това продуктите се изваждат от образувалия се бульон и се оставят настрани.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи