Рецепти за млечни продукти

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Продуктите се нареждат в гърнето, като се редуват и между пластовете се слагат филийки чесън, размито във вода доматено пюре, накълцан копър, по малко нарязано краве масло и леко се поръсва с черен пипер и сол.

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пилешка каша с масло, царевично брашно, извара, копър и магданоз

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Продуктите се смесват, добавя се свареният ориз, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

След това продуктите се изваждат от образувалия се бульон и се оставят настрани.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Приготвя се паста Карбонара от посочените продукти и се сервира с резените пържен домат и лъжица маслинова паста (маслини), поръсва се с босилек или магданоз и бял пипер.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Редуват се по този начин продуктите, докато свършат.

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Всички продукти се омесват добре, оформят се кюфтета, които се пекат в намазана тава на умерена фурна.

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

От другите продукти се приготвя сосът, загрява се на котлон и се оставя на слаб огън да се сгъсти.

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Задушаването продължава на слаб огън, докато продуктите останат на мазнина.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Пълнени домати с извара и сирене Гауда

Всички продукти се смесват.