Рецепти за млечни сосове

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Слагат се останалото топено сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври.

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Към готовия сос се слага настъргания пармезан и се бърка, докато се разтопи сиренето.

Паста фарфале с чесън, готварска сметана, синьо сирене, орехи и босилек

Сосът се готви до пълното разтопяване на сиренето.

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

С така приготвения сос се залива ястието.

Пълнени палачинки със сирене, заквасена сметана и домати на фурна

Маслото и доматите се варят, докато се изпари водата и сосът остане на мазнина.

Пудинг от картофи с яйца, готварска сметана, грах, доматен сок и кашкавал

Обръща се в кръгла чиния за сервиране и се залива с доматения сос.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Месото се връща в тигана, разбърква се добре, прибавят се сол на вкус, олиото и соевият сос.

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Сосът се приготвя, като в подходящ съд се загряват 4 с.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Зимна доматена супа с фиде

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Пастата се отцежда и се разбърква със запържения салама и приготвения сос.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.

Песени спагети с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна

Към сместа се добавят и сварените спагети, като се разбъркват добре, докато се овкусят със соса.

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

В получения от готвенето сос се слагат нарязаният лук, бейби царевиците (разрязани на две) и стритият чесън.