Рецепти за морков

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва на ренде, а целината и магданозът се режат на ситно.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Лукът, чесънът, морковът и целината се нарязват на ситно и се запържват в олиото .

Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул

Добавете морковите, целината и лука.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Измиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Към месото се добавят доматен сос, почистените картофи, нарязаните чушки и морков на ивици.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

В тенджера под налягане се слагат нарязаните на дребно лук морков и целина.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

Лукът и морковите се нарязват на ситно.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

В загрята мазнина се запържват нарязаните на ситно половина моркови, чесън и магданоз.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Картофите, морковът и целината се обелват и нарязват на кубчета.

Салата от варена леща, пържени зелени чушки, чесън и сирене

Лещата се почиства и се слага да се вари заедно с 1 скилидка чесън, лук, морков и дафинов лист.

Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурна

Морковите и беконът се нарязват от парчетата.

Пилешки пържоли от филе с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Морковът се настъргва.

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

В тенджера се загрява зехтинът и се прибавят лукът, празът, морковите, чесънът, целината, мащерката, розмаринът и дафиновият лист.

Супа от прясна коприва и киноа със сирене

Морковът се нарязва и се задушава в загрято олио.

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Малко олио се загрява и се задушават лукът, чушките, целината, чесънът и морковът – предварително нарязани.

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Добавят се целината и морковите.